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“蜂蜜之鄉(xiāng)”青州開春忙釀“甜蜜事業(yè)”
2023年02月12日 10:47 來源:中國(guó)新聞網(wǎng)

蜂蜜生產(chǎn)線正在加工制作成品蜂蜜!∏嘀菔形麄鞑抗﹫D

  中新網(wǎng)山東青州2月10日電 (史海瑩)立春過后,有著“中國(guó)蜜蜂之鄉(xiāng)”稱號(hào)的濰坊青州,進(jìn)入一年之中的養(yǎng)蜂、釀蜜繁忙期。當(dāng)?shù)赝ㄟ^完善產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、開展蜜蜂標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖等舉措發(fā)展“甜蜜事業(yè)”,為農(nóng)民增收致富拓寬了新渠道。

  2月10日,在青州市逄山蜜蜂園股份有限公司1000多平米的地下蜜窖內(nèi),一桶桶蜂蜜整齊擺放,工人們正忙著將蜂蜜從地下蜜窖搬運(yùn)到車間進(jìn)行分裝!懊磕晔占姆涿畚覀兌紩(huì)桶裝后儲(chǔ)存在地下蜜窖,這樣能更好地保持恒溫恒濕,減少蜂蜜中花香味、活性酶值等流失,提高產(chǎn)品質(zhì)量!惫究偨(jīng)理王超介紹,青州蜂蜜自然濃度高、含水量低,品質(zhì)佳,銷路好。

  青州養(yǎng)蜂歷史悠久,半山區(qū)半平原的地形結(jié)構(gòu)、良好的生態(tài)環(huán)境、豐富的蜜源植物為青州發(fā)展蜜蜂產(chǎn)業(yè)提供了得天獨(dú)厚的條件。今年1月底,青州蜂蜜獲評(píng)“全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”。

資料圖:蜂農(nóng)往大棚里搬運(yùn)蜂箱!∏嘀菔形麄鞑抗﹫D

  逄山蜜蜂園所在的王墳鎮(zhèn)是青州蜂蜜的主要產(chǎn)地之一,經(jīng)過20多年的發(fā)展,該公司擁有6個(gè)蜂廠,共計(jì)500多個(gè)蜂群,還會(huì)從蜂農(nóng)手中收購(gòu)蜂蜜,每年能收集蜂蜜450余噸。生產(chǎn)精裝花蜜的同時(shí),公司還注重開發(fā)各種蜂產(chǎn)品,聘請(qǐng)專家團(tuán)隊(duì)為企業(yè)技術(shù)顧問,改善蜂產(chǎn)品生產(chǎn)加工工藝,現(xiàn)有花粉、蜂膠、蜂蜜酒等40多個(gè)單品,年銷售額1200萬元人民幣。

  青州市畜牧業(yè)發(fā)展中心副書記霍小坡告訴記者,該市充分發(fā)揮青州市養(yǎng)蜂協(xié)會(huì)、方山蜜蜂專業(yè)合作社等社會(huì)化組織作用,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,促進(jìn)蜂農(nóng)增收。通過健全利益分配機(jī)制,完善“公司+基地+農(nóng)戶”經(jīng)營(yíng)模式,青州形成龍頭企業(yè)、蜂農(nóng)合作社、蜂農(nóng)共贏的發(fā)展格局,產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)日臻完善。

  除了養(yǎng)蜂釀蜜外,蜜蜂授粉也是蜂農(nóng)收入的主要來源之一!扒嘀莸幕ㄆ趶脑绱喝鲁掷m(xù)到九月下旬,花源不足的時(shí)節(jié),除了部分南遷的蜂農(nóng)外,我們會(huì)積極組織蜂農(nóng)開展授粉業(yè)務(wù),蜜蜂授粉收入已經(jīng)占養(yǎng)蜂收入的40%左右!鼻嘀菔叙B(yǎng)蜂協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王德玲說,除了滿足本市農(nóng)業(yè)授粉外,授粉業(yè)務(wù)輻射整個(gè)山東半島及周邊地區(qū),每年授粉蜂群3萬余群。

  在彌河鎮(zhèn)水溝村的櫻桃大棚里,櫻桃花陸續(xù)開放,蜂農(nóng)李義興正往大棚里搬運(yùn)蜂箱。

資料圖:蜂農(nóng)在蜂箱外為蜜蜂備水。 青州市委宣傳部供圖

  今年61歲的李義興已經(jīng)養(yǎng)蜂40多年,他告訴記者,隨著大棚蔬菜、水果等設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)模原來越大,蜜蜂供不應(yīng)求,現(xiàn)有蜂箱300余個(gè),省內(nèi)很多地方都有他的蜜蜂!澳z東的蜜蜂去年10月份就運(yùn)過去了,在他們的草莓大棚里授粉,草莓花期長(zhǎng),預(yù)計(jì)到今年4月份。”李義興說。

  為健全產(chǎn)業(yè)發(fā)展,青州每年還組織蜂產(chǎn)品加工企業(yè)、經(jīng)營(yíng)業(yè)戶到蜂業(yè)發(fā)展先進(jìn)地區(qū)對(duì)標(biāo)學(xué)習(xí),開展蜜蜂標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖、病蟲害防治技術(shù)培訓(xùn),提高蜜蜂養(yǎng)殖水平,先后建成蜜蜂生態(tài)觀光園、科普文化基地,并積極幫助企業(yè)與科研院所達(dá)成合作,努力打造集“科研、企業(yè)、推廣”為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展平臺(tái),“青州蜂蜜”市場(chǎng)影響力不斷擴(kuò)大。

  目前,青州擁有養(yǎng)蜂專業(yè)合作社30余家,養(yǎng)蜂戶430余戶,從業(yè)人員2000余人。蜂群總量達(dá)到56000余群,蜜蜂群存養(yǎng)量居全省之首,蜂產(chǎn)品年產(chǎn)量2500余噸。小蜜蜂正成為當(dāng)?shù)刂r(nóng)增收的“釀造者”。(完)