新黃河記者：柏凌君 李巧妹
魯繡、扎染、編織、平陰玫瑰、東阿阿膠、章丘鐵鍋、龍山黑陶……10月11日，在山東省“秋季黃河大集”上，全省各地的非遺手造精品與文化“兩創(chuàng)”故事匯聚山東手造展區(qū)。
“山東手造”依托非遺或傳統(tǒng)工藝，不同領(lǐng)域的文化傳承者從各有門道到鑄成品牌，通過創(chuàng)意創(chuàng)新，不斷探索文化活態(tài)傳承新模式，在國(guó)內(nèi)火爆出圈。
在國(guó)際上講中國(guó)故事，在世界中綻放山東色彩。對(duì)于走出國(guó)門，把“山東手造”帶到世界各地，他們各自有屬于自己的真切體驗(yàn)，或“揚(yáng)帆出海”在國(guó)外受到青睞，或因客觀原因開拓市場(chǎng)受阻，從齊魯大地走向國(guó)際舞臺(tái)，“山東手造”走出國(guó)門之路充滿曲折和挑戰(zhàn)，但每一步都堅(jiān)定不移。
山東手造中的技藝，傳統(tǒng)而獨(dú)特
藍(lán)白相間的長(zhǎng)裙、披肩，色彩斑斕的絲巾、T恤……在山東手造展區(qū)，涵作雲(yún)扎染技藝展出的產(chǎn)品引來不少市民駐足稱贊。
“這一件多少錢？”攤位還在擺放中，韓作云在展區(qū)展出的一件長(zhǎng)裙就被一名年輕女游客看中。在她向?qū)Ψ浇忉屵@是一件無法銷售的展品后，這名女游客與其溝通聯(lián)系方式，并約定日后一定要到店購買一件。
扎染古稱扎纈、絞纈、夾纈和染纈，是中國(guó)民間傳統(tǒng)而獨(dú)特的染色工藝。是織物在染色時(shí)部分結(jié)扎起來使之不能著色的一種染色方法，是中國(guó)傳統(tǒng)的手工染色技術(shù)之一。
所謂的扎染工藝分為扎結(jié)和染色兩部分，通過紗、線、繩等工具，對(duì)織物進(jìn)行扎、縫、縛、綴、夾等多種形式組合后進(jìn)行染色。其工藝特點(diǎn)是用線在被印染的織物打絞成結(jié)后，再進(jìn)行印染，然后把打絞成結(jié)的線拆除的一種印染技術(shù)。它有一百多種變化技法，各有特色。如其中的“卷上絞”，暈色豐富，變化自然，趣味無窮。更使人驚奇的是扎結(jié)每種花，即使有成千上萬朵，染出后卻不會(huì)有相同的出現(xiàn)。這種獨(dú)特的藝術(shù)效果，是機(jī)械印染工藝難以達(dá)到的。
“以前都是藍(lán)白色，消費(fèi)者會(huì)覺得比較單調(diào)，我們就不斷創(chuàng)新，如今加了紫色、黃色、粉色等亮色�！闭珥n作云所說，創(chuàng)新讓市場(chǎng)走向多樣化。“采用棉麻、絲料作底料，使用板藍(lán)根等提煉染料，做成不同顏色�！�
大家對(duì)扎染技藝產(chǎn)品的肯定，是作為扎染技藝非遺傳承人的韓作云最樂見的一件事。她告訴新黃河記者，不僅國(guó)內(nèi)消費(fèi)者越來越喜歡傳統(tǒng)的技藝和產(chǎn)品，就連外國(guó)人也逐漸被承載著中國(guó)傳統(tǒng)與古典的扎染技藝所吸引，外貿(mào)訂單逐年增加。除此之外，絲綢也是他們走出國(guó)門、面向國(guó)際市場(chǎng)的一大重要板塊，產(chǎn)品出口至東南亞、美國(guó)、英國(guó)、法國(guó)、加拿大等國(guó)家，年銷售額達(dá)到300多萬元。
韓作云告訴記者，真絲扎染家紡用品在外國(guó)消費(fèi)者群體中需求旺盛、銷量較高，未來將在設(shè)計(jì)、生產(chǎn)上進(jìn)一步提升，年銷售額目標(biāo)將突破500萬元。
手造產(chǎn)品圈粉，海外市場(chǎng)廣闊
在黃河大集的山東手造展區(qū)，來自平陰縣東阿鎮(zhèn)的福牌阿膠和花養(yǎng)花玫瑰制品都頗受喜愛，展位前聚集了不少咨詢參觀的市民游客，而這兩款“山東手造”得到的不僅僅是本地人的喜愛，更是早早走出國(guó)門，在國(guó)外擁有大批“粉絲”。
“我們的福牌精裝阿膠是中國(guó)阿膠出口最早的劑型�！睋�(jù)福牌阿膠工作人員介紹，作為“中國(guó)阿膠之鄉(xiāng)”的東阿鎮(zhèn)已有千年制膠歷史，產(chǎn)自東阿鎮(zhèn)的福牌阿膠，不僅是清代咸豐皇帝御筆賜“�！钡摹皣�(guó)寶貢膠”，還是在國(guó)際上遐邇聞名的“中國(guó)阿膠”。福牌阿膠自1915年榮膺巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)，從此在海外一舉成名，福牌阿膠制作技藝也是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目，福膠集團(tuán)以香港、澳門、臺(tái)灣為基地點(diǎn)，擴(kuò)張全球化戰(zhàn)略版圖。阿膠及其系列產(chǎn)品常年出口至中國(guó)香港、中國(guó)澳門、臺(tái)灣地區(qū)以及美國(guó)、加拿大、韓國(guó)、澳大利亞、馬來西亞、印度尼西亞、新加坡、菲律賓等國(guó)家。
“這個(gè)玫瑰花餅只剩下最后一盒了……”上午10點(diǎn)半左右，在花養(yǎng)花玫瑰制品展位前，擺在展位上的商品已經(jīng)消耗得七七八八，玫瑰護(hù)膚品化妝品、玫瑰食品、玫瑰花茶等山東好品也吸引了不少外國(guó)友人現(xiàn)場(chǎng)打卡。
平陰栽植玫瑰歷史悠久，據(jù)史書記載始于唐代。迄今已有1000多年的歷史。平陰玫瑰花大、色艷、瓣厚、香氣濃郁，被譽(yù)為“中國(guó)玫瑰的代表”。
玫瑰作為一種國(guó)際的語言和符號(hào)，為濟(jì)南市和平陰縣更好地走出去，開展國(guó)際合作提供了好的載體。今年的2023玫瑰產(chǎn)品博覽會(huì)暨玫瑰文化藝術(shù)節(jié)，邀請(qǐng)了國(guó)際玫瑰主產(chǎn)國(guó)的駐華使節(jié)和商貿(mào)代表共同出席，共同倡議開展玫瑰產(chǎn)業(yè)合作，還聘請(qǐng)了“玫瑰全球合伙人”，推動(dòng)玫瑰產(chǎn)業(yè)國(guó)際化發(fā)展。
根據(jù)今年5月的數(shù)據(jù)顯示，“山東手造”核心領(lǐng)域規(guī)模以上企業(yè)，資產(chǎn)總計(jì)805.2億元，利潤(rùn)總額21.8億元。規(guī)模以上批發(fā)零售領(lǐng)域“山東手造”企業(yè)，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入735.8億元。越來越多的“山東手造”如今從齊魯大地走向國(guó)際舞臺(tái)，成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新動(dòng)能，以及文化強(qiáng)省的新引擎。
破圈出海，創(chuàng)新先行煥發(fā)活力
雖然“山東手造”不乏破圈出海的成功案例，但現(xiàn)場(chǎng)也有不少企業(yè)在試圖尋求更多的營(yíng)銷渠道，將蘊(yùn)含著中國(guó)傳統(tǒng)文化的手工藝制品遠(yuǎn)銷海外。
“我們正在努力尋求海外銷售的可能，也參加過海外的一些展會(huì)，在亞洲一些國(guó)家銷售不錯(cuò)，歐洲國(guó)家還需要進(jìn)一步挖掘受眾�！鄙綎|相公墨業(yè)有限公司工作人員告訴記者，他們是以研發(fā)、生產(chǎn)、銷售墨汁為主業(yè)的文化產(chǎn)業(yè)公司，秉承中國(guó)傳統(tǒng)墨汁制作工藝和配方，結(jié)合現(xiàn)代工業(yè)科學(xué)化生產(chǎn)，重點(diǎn)推出的相公墨、書畫專用墨、學(xué)生墨等系列產(chǎn)品，在書畫愛好者群體中頗受青睞，正在逐步增加海外受眾。
同樣尋求出圈海外的還有龍山黑陶。據(jù)山東省級(jí)黑陶傳承人張國(guó)慶介紹，龍山黑陶是龍山文化的代表，距今有4000-8500年的歷史，是中華文明的象征，制作黑陶已有30多年的張國(guó)慶，不斷提升黑陶燒制技藝，復(fù)原蛋殼陶，研制使用陶，不斷挑戰(zhàn)行業(yè)新高度。但對(duì)于龍山黑陶的發(fā)展，張國(guó)慶也有著自己的憂慮，市面上制作的黑陶基本上還是一些觀賞性的藝術(shù)陶瓷，并不能廣泛地進(jìn)入普通百姓的家中，同時(shí)也不方便走出國(guó)門，他也希望優(yōu)秀的中華手造非遺文化弘揚(yáng)海外，讓更多人了解家鄉(xiāng)、了解龍山文化和龍山黑陶，他認(rèn)為將龍山黑陶推出海外，目前還有很長(zhǎng)的路要走。
記者觀察發(fā)現(xiàn)，黃河大集上，那些將“山東手造”傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技藝、現(xiàn)代設(shè)計(jì)結(jié)合起來，與實(shí)際生活和時(shí)尚需求結(jié)合起來的文創(chuàng)產(chǎn)品、特色食品更容易在海外出圈。
對(duì)更多“山東手造”品牌來說，如何走出國(guó)門，其核心競(jìng)爭(zhēng)力在于創(chuàng)新，在于深層次文化內(nèi)涵的有效挖掘和合理表達(dá)，這不僅需要通過傳統(tǒng)的方式學(xué)習(xí)繼承，也需要融入現(xiàn)代市場(chǎng)意識(shí)，通過創(chuàng)新提升其文化創(chuàng)意附加值。讓“山東手造”傳統(tǒng)工藝文化融入生活中，融入現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)之中，從而推動(dòng)“山東手造”的現(xiàn)代轉(zhuǎn)型升級(jí)。
山東手造以審美引領(lǐng)社會(huì)風(fēng)尚，是講好文化厚重的山東故事，塑造情懷博大的山東文化形象的重要載體；讓傳統(tǒng)手造技藝通過創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展，更好飛入尋常百姓家，豐富大眾生活，顯示出以創(chuàng)新踐行文化“兩創(chuàng)”的山東作為。
2022年3月初，山東就正式啟動(dòng)“山東手造”推進(jìn)工程，將其作為推進(jìn)文化“兩創(chuàng)”，壯大文化實(shí)力，探索文化活態(tài)傳承新模式。
“山東手造”在傳承與賡續(xù)間守正創(chuàng)新，不僅“守”住了齊魯文化底蘊(yùn)，叫響了“好品山東”區(qū)域公共品牌，還自我破圈“創(chuàng)”出了產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的新業(yè)態(tài)、新產(chǎn)品、新模式，激發(fā)了文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)新活力。
如今，“山東手造”不僅推動(dòng)齊魯文化“富礦”轉(zhuǎn)化為高質(zhì)量發(fā)展的生產(chǎn)力，也激發(fā)了盤活產(chǎn)業(yè)大局、賦能鄉(xiāng)村振興的新動(dòng)能。多角度尋求突破和創(chuàng)新，打造“山東手造”文化IP，為重點(diǎn)手造產(chǎn)業(yè)賦能，也必將推動(dòng)“山東手造”出圈，讓更多手造產(chǎn)品走出國(guó)門、走向世界。
