“請閉上眼睛想：一個老城，有山有水，全在天底下曬著陽光，暖和安適地睡著，只等春風(fēng)來把它們喚醒，這是不是個理想的境界？”90多年前，著名作家老舍寫下《濟(jì)南的冬天》，讓這座城市的風(fēng)韻躍然紙上，引無數(shù)人心向往之。
冬天的濟(jì)南究竟美到什么境界？
龍年尋著老舍先生的足跡，
來這里一探究竟吧！
航拍濟(jì)南地標(biāo)泉城廣場。曲寓直 攝于2024年1月
01
來濟(jì)南
聽泉水叮咚
“看那三個大泉，一年四季，晝夜不停，老那么翻滾……永遠(yuǎn)那么純潔，永遠(yuǎn)那么活潑，永遠(yuǎn)那么鮮明，冒，冒，冒，永不疲乏，永不退縮，只是自然有這樣的力量！”老舍先生如是稱贊趵突泉。
趵突泉公園吸引市民游客參觀。曲寓直 攝于2024年1月
冬日的趵突泉“云霧潤蒸”。濟(jì)南市文旅局供圖 王琴 攝于2023年12月
濟(jì)南享有“泉城”美譽(yù)，城內(nèi)千泉競涌，尤以趵突泉、黑虎泉、珍珠泉等72名泉最負(fù)盛名。千百年來，泉水淙淙，潤澤老城街巷，成就濟(jì)南“家家泉水，戶戶垂楊”的獨(dú)特風(fēng)貌。
泉水演藝、泉水老街、泉畔打水、泉水泡茶、泉水美食……來濟(jì)南過龍年，尋泉、探泉、賞泉、樂泉之旅安排上！
泉畔打水。濟(jì)南市文旅局供圖 王嘯 攝
趵突泉公園舉行敬泉盛典。濟(jì)南市文旅局供圖 王平 攝
白天攬“趵突騰空”“云霧潤蒸”等奇觀，夜晚游船、賞燈，觀超然樓亮燈，美不勝收。
資料圖：超然樓亮燈。濟(jì)南市文旅局供圖 邵凱 攝
每年拉滿民眾期待值的趵突泉迎春花燈會定于2024年2月10日(大年初一)亮燈迎客。自1979年春節(jié)起，趵突泉公園成功舉辦了42屆花燈會。觀花燈成為濟(jì)南人過年必不可少的儀式。
第43屆趵突泉迎春花燈會布置40余組大型花燈，各式“龍燈”已入駐園區(qū)，璀璨“綻放”。
2024年1月31日，趵突泉迎春花燈試亮燈。王采怡 攝
濟(jì)南護(hù)城河游船將開設(shè)賞燈專線，2月10日至2月25日(大年初一至正月十六)17:30至20:00流水發(fā)船，邀游客泛舟賞燈，打卡泉城夜宴，一路看盡古時濟(jì)南府的風(fēng)采。
濟(jì)南護(hù)城河。濟(jì)南市文旅局供圖 陳彥 攝
航拍濟(jì)南夜景。曲寓直 攝于2024年1月
02
來濟(jì)南
攬一城山色
“泉城”不僅只有泉，還坐擁“一城山色”。數(shù)據(jù)顯示，濟(jì)南共有山體872座，面積約3561平方公里，豐富的山體資源涵養(yǎng)了泉水生態(tài)。
千佛山、佛慧山、華山、九如山……連綿起伏，林木森森，眾多引人入勝的歷史古跡如珍珠般散落分布。
濟(jì)南千佛山。濟(jì)南市文旅局供圖 邵凱 攝
濟(jì)南九如山冰瀑景觀。濟(jì)南市文旅局供圖 焦子強(qiáng) 攝
“新年步步高，節(jié)節(jié)向上攀”。濟(jì)南自古就有登高祈福迎新春的傳統(tǒng)。這個春節(jié)，濟(jì)南將開展“一城山色·登山打卡”系列活動，向市民和游客推薦適合登高攬勝的山體線路，在登山路線中的不同區(qū)域設(shè)置各種活動和互動環(huán)節(jié)，讓八方來客在登山過程中領(lǐng)略“千園之城”的魅力。
資料圖：站在千佛山頂俯瞰濟(jì)南。濟(jì)南市文旅局供圖 李蘇瑞 攝
與此同時，濟(jì)南千佛山風(fēng)景名勝區(qū)將于2024年2月10日至2月25日(正月初一至十六)舉辦2024年新春游園會，集齊看大戲、品小吃、賞民俗過年三大“標(biāo)配”，邀市民和游客在登高攬勝中“沉浸式”體驗(yàn)濟(jì)南年俗文化。
2023年千佛山新春游園會。濟(jì)南市文旅局供圖 王平 攝
2023年1月，游客逛濟(jì)南千佛山新春游園會。張勇 攝
03
來濟(jì)南
訪名人、聽曲藝、觀大展
在剛剛過去的2023年，隨著大明湖畔超然樓亮燈“燃爆”網(wǎng)絡(luò)，唐代詩人杜甫一千多年前發(fā)出的“濟(jì)南名士多”感嘆被廣而傳之。超然樓由名士建成，古時是名士結(jié)社、雅集的場所，是濟(jì)南名士文化的載體。
作為“名士之城”，濟(jì)南人杰輩出，誕生了大舜、扁鵲、秦瓊等眾多中國歷史上的著名人物，詩人李白、杜甫，詞人李清照、辛棄疾，清代小說家劉鶚等都曾在這里生活或游歷。
資料圖：大明湖歷下亭懸掛“海右此亭古，濟(jì)南名士多”對聯(lián)。濟(jì)南市文旅局供圖 何延海 攝
資料圖：濟(jì)南李清照紀(jì)念堂。濟(jì)南市文旅局供圖 王琴 攝
為讓名士文化看得見、感受得著、體驗(yàn)得到，濟(jì)南結(jié)合時下流行的漢服秀、文創(chuàng)市集、游園會等形式，策劃組織了各類文化活動。
2022中華“二安”文化旅游節(jié)·宋風(fēng)游園會。濟(jì)南市文旅局供圖 封暉 攝
2023年4月，大明湖超然樓前上演華服盛宴。梁犇 攝
今年春節(jié)期間，濟(jì)南推出“名士名篇·研學(xué)之旅”，邀各地家長帶著“小神獸”來此尋名士、訪故居，重溫經(jīng)典文學(xué)佳作，觸摸代代文人風(fēng)骨，來一場親子研學(xué)之旅。
與此同時，作為中國北方重要的“曲藝之鄉(xiāng)”，濟(jì)南也享有“曲山藝�！钡拿烂Ｂ犌^劇是濟(jì)南人迎接新年的“保留節(jié)目”。
在龍年到來之際，濟(jì)南整合曲山藝海過大年板塊，組織全市劇院劇場、夜間文旅消費(fèi)聚集區(qū)、旅游景區(qū)，推出音樂、舞蹈、戲曲、曲藝、雜技等各類演藝活動，邀市民游客盡情領(lǐng)略濟(jì)南“曲山藝�！钡莫�(dú)特魅力。
濟(jì)南大觀園茗曲閣。濟(jì)南市文旅局供圖 魏華 攝于2023年5月
濟(jì)南還坐擁種類豐富的文博場館，山東博物館、山東美術(shù)館、山東省文化館、濟(jì)南博物館、濟(jì)南美術(shù)館、龍山文化博物館等星羅棋布。
各場館抓住春節(jié)“超級黃金周”，集中推出一批文物展、書畫展、讀書會等。新春文化“佳宴”已上桌，只待遠(yuǎn)方的客人來“開餐”。
2024年1月31日，非遺傳承人在山東省文化館手把手教授觀眾技藝。趙曉 攝
2024年1月31日，山東省文化館“龍躍齊魯過大年”非遺沉浸式體驗(yàn)展設(shè)抽龍頭簽祈福環(huán)節(jié)。趙曉 攝
04
來濟(jì)南
趕大集、辦年貨、賞民俗
要問濟(jì)南哪里最有過年氛圍感，鄉(xiāng)村大集必上榜。
原生態(tài)的瓜果蔬菜、“通活兒”的肉禽海鮮、冒熱氣的手捧小吃……大集上好吃的、好看的、好玩的多得讓人看花了眼，邁不動腳。吆喝聲、討價聲、嬉笑聲交織，流淌出濃濃的鄉(xiāng)情鄉(xiāng)韻。盡管現(xiàn)在商超、網(wǎng)購十分便利，但替代不了逛大集的樂趣。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，濟(jì)南有近50處人氣火爆的大集，不少集市歷史悠久。如起源于漢朝、興于唐朝的仲宮大集，有2000多年歷史，被稱為“千年大集”；再比如有著600余年歷史的西營大集，每逢農(nóng)歷四、九開市，幾經(jīng)搬遷，人氣仍不減。
濟(jì)南仲宮大集開市�！∏窠� 攝
2024年1月28日，濟(jì)南灘頭大集吸引市民采購年貨。趙曉 攝
每到春節(jié)，隱藏在濟(jì)南村頭巷尾的大集不僅吸引本地市民大采購，甚至還有不少周邊地市民眾以及外地游客前去置辦年貨，去趕那份熱鬧，那份濃濃的市井人情。
大集上不僅有年貨，還有演出、有民俗、有文化。民間扮玩、鼓子秧歌、旱船舞獅、非遺展演、村戲村晚等好不熱鬧，彌漫人間煙火氣，讓人重拾兒時過年的樂趣。
資料圖：民眾在濟(jì)南柿子園村觀看濟(jì)南西關(guān)高蹺隊(duì)表演，賞民俗歡度春節(jié)。梁犇 攝
05
來濟(jì)南
吃魯菜、品油旋、“拜把子”
來濟(jì)南過年吃什么？經(jīng)典魯菜是招牌，“油旋+甜沫”屬王炸組合，把子肉配米飯加上卷煎、炸雞蛋，堪稱“絕絕子”。
早晨先來一碗濟(jì)南人最好的那一口甜沫，甜沫不甜，是以小米面為主料熬制的咸味湯。吃甜沫一定要配幾個剛出爐的油旋，當(dāng)年國學(xué)大師季羨林在吃過濟(jì)南油旋后贊不絕口，題詞“軟酥香、油旋張”。
一咸一酥，誰吃都得“香個跟頭”。
資料圖：剛出鍋的油璇飄著香氣。濟(jì)南市文旅局供圖 邵凱 攝
資料圖：一位小朋友品嘗濟(jì)南甜沫。邵凱 攝
“老師兒，來塊把子肉，肥的！”在濟(jì)南吃午飯，快樂都是肥肉和碳水給的。
會吃的客人專挑帶肥頭的肉，入口即化、香而不膩，再配一碗澆湯米飯。咬一口肉、扒一口被肉湯浸透的米飯，正所謂“大米干飯把子肉、吃飽喝足無憂愁”。
資料圖：濟(jì)南把子肉。濟(jì)南市文旅局供圖 邵凱 攝
既然來到“中國魯菜美食之都”濟(jì)南，晚飯必須上幾道“硬菜”。
酸甜可口的糖醋鯉魚、鮮嫩滑潤的爆炒腰花、鮮香味美的奶湯蒲菜……個個在經(jīng)典魯菜里名號響當(dāng)當(dāng)，是濟(jì)南人年夜飯餐桌上的“C位擔(dān)當(dāng)”，撐起舌尖上的年味。
資料圖：糖醋鯉魚。濟(jì)南市文旅局供圖 張興 攝
資料圖：爆炒腰花。濟(jì)南市文旅局供圖 邵凱 攝
除此之外，勁道味醇的黃燜雞、皮薄餡大的草包包子、色香味俱全的“泉水宴”等，均在來濟(jì)過年“十大必吃美食”之列。
濟(jì)南黃燜雞。濟(jì)南市文旅局供圖 王廣福 攝
資料圖：濟(jì)南泉水宴。濟(jì)南市文旅局供圖 王嘯 攝
聽泉水叮咚，
看一城山色，
訪名人古跡，
趕年市大集，
品濟(jì)南味道，
……
過年攻略已奉上
還在等什么？
來濟(jì)南開啟龍年吧！
作者：趙曉
(來源：中新網(wǎng)微信公眾號)
