中新網(wǎng)濟(jì)南7月23日電(記者 孫婷婷)眼下，黃淮海小麥主產(chǎn)區(qū)夏糧收購有序展開。山東各地在糧食收購和儲存環(huán)節(jié)，不斷加載數(shù)字化、智能化、信息化等“科技密碼”，使用更智能、更綠色的技術(shù)手段，藏糧于“技”助力優(yōu)糧優(yōu)儲。
在位于聊城市茌平區(qū)洪官屯鎮(zhèn)的山東聊糧糧食和物資儲備有限公司，工人正在進(jìn)行糧食收儲工作。馬紅坤 攝
在聊城市茌平區(qū)振興街道仁和糧食收儲有限公司院內(nèi)，兩輛卡車裝滿小麥后，駛向面粉加工企業(yè)�！敖裉斐鰩煨←溂s300噸。對很多面粉廠來說，我們公司的產(chǎn)品是‘免檢’的�！惫究偨�(jīng)理樊偉說，公司籌建了化驗室，可以對黃曲霉素、赤霉烯酮等8種病菌和毒素進(jìn)行檢測，確保小麥、玉米的質(zhì)量安全。“我們的小麥霉變率，從1%降至5‰�！�
“我們還上新了一套自動化入庫設(shè)備，8個糧食倉庫實現(xiàn)了入庫自動化。”樊偉說，公司儲存糧食能力達(dá)2萬噸，儲糧多半供給國家儲備糧倉庫、糧食制品廠，還有一部分用于飼料加工和畜禽養(yǎng)殖�！霸瓉碛X得收購糧食是個力氣活，現(xiàn)在來看，用科技保障糧食質(zhì)量安全，才能實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。”
為做好糧食全鏈條減損，泰安市寧陽縣推廣小麥“小倉”并“大倉”存儲模式，通過對家庭農(nóng)場、農(nóng)民合作社、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)等經(jīng)營主體新建、改建糧倉進(jìn)行補(bǔ)貼，鼓勵他們?yōu)橹苓呣r(nóng)戶提供糧食代儲存服務(wù)。
“農(nóng)戶自建的糧倉，算上霉?fàn)�、蟲咬，總體損耗量較大�！睂庩柨h鶴山鎮(zhèn)種糧農(nóng)戶韓耀廣說，相較于農(nóng)戶自建倉，“大倉”不僅倉容大，還安裝了糧食信息化設(shè)備。據(jù)悉，近年來，寧陽縣構(gòu)建了涵蓋收購、儲存等全流程的信息化管理系統(tǒng)，在各環(huán)節(jié)實現(xiàn)精準(zhǔn)檢測、智能監(jiān)控、優(yōu)化調(diào)度，促進(jìn)數(shù)據(jù)互聯(lián)互通與共享，改善小麥儲存條件，讓“優(yōu)糧”能“優(yōu)儲”，解決糧食“豐收后的煩惱”。
在山東省聊城市東昌府區(qū)梁水鎮(zhèn)鎮(zhèn)國興現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司烘干倉儲中心，工人操作扦樣機(jī)對新收購的小麥取樣，來化驗小麥的水分、雜質(zhì)。張振祥 攝
在糧食收儲中，位于聊城市東昌府區(qū)梁水鎮(zhèn)鎮(zhèn)的山東國興現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司采用近紅外光譜分析儀對取樣的糧食進(jìn)行質(zhì)檢，僅需40秒就可以分析出糧食的水分、容重、蛋白、濕面筋等10多項指標(biāo)，對所收糧食質(zhì)量進(jìn)行充分判斷，更有效對接下游用糧企業(yè)的糧食需求標(biāo)準(zhǔn)。
同時，上述公司還采用烘、儲一體化設(shè)備，從卸糧、滾筒篩去雜、烘干、入倉等多個環(huán)節(jié)實現(xiàn)了智能化，只需一個人就能完成全部操作。
臨沂市沂南縣大莊鎮(zhèn)溝崖村的黑土湖農(nóng)機(jī)化服務(wù)專業(yè)合作社，自麥?zhǔn)掌陂g便啟動了烘干設(shè)備，為有需求的民眾進(jìn)行小麥烘干服務(wù)。“使用烘干設(shè)備，小麥1個小時內(nèi)可降低10%的水分，降低了霉變的可能，也擺脫了陰雨天氣的制約，損耗率比傳統(tǒng)晾曬降低6%左右。”
上述合作社經(jīng)理王曉軍介紹說，為做好儲存工作，該合作社在建設(shè)糧倉之前就綜合統(tǒng)籌通風(fēng)、防潮、防熱、防蟲等因素�！拔覀兒献魃缈蓛Υ婕Z食5000噸，目前主要做好糧倉的通風(fēng)和熏蒸防蟲工作�！�
在泰安市新泰市禹村鎮(zhèn)為農(nóng)服務(wù)中心，智能化平臺進(jìn)一步提高了夏糧收購的效率，糧食出入庫的登記、取樣、檢驗管理、打印收購碼單等主要環(huán)節(jié)，均實現(xiàn)了數(shù)字化管理。在糧食儲存環(huán)節(jié)，冷鏈倉儲等設(shè)備的引入，減輕了管理人員的工作強(qiáng)度。智能系統(tǒng)讓工作人員能夠?qū)崟r掌握糧食的溫度、濕度和倉內(nèi)環(huán)境，確保糧食儲存條件適宜。(完)
