超5萬人，7071單，交易額603.83億元！2023中國(guó)(山東)團(tuán)餐食材博覽會(huì)在泰閉幕
泰安日?qǐng)?bào)社·最泰安訊 4月16日，為期3天的2023中國(guó)(山東)團(tuán)餐食材博覽會(huì)閉幕。本次博覽會(huì)有看點(diǎn)、有熱點(diǎn)、有亮點(diǎn)，吸引了全國(guó)團(tuán)餐行業(yè)前300強(qiáng)企業(yè)以及近萬家社會(huì)餐飲企業(yè)、食品生產(chǎn)企業(yè)到會(huì)采購、觀展，總參會(huì)人員超5萬人，交易數(shù)7071單，展會(huì)總成交額603.83億元，實(shí)現(xiàn)預(yù)期目標(biāo)，為行業(yè)發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)力。
博覽會(huì)最后一天，場(chǎng)館內(nèi)依舊熱鬧非凡，逛展的人絡(luò)繹不絕。肯德基時(shí)尚吸睛的展臺(tái)也成為本次展會(huì)一大亮點(diǎn)，在現(xiàn)場(chǎng)刮起了一股“美食風(fēng)”。記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，肯德基自在廚房的產(chǎn)品和K咖啡備受與會(huì)者的青睞�！翱系禄栽趶N房的產(chǎn)品很方便，我買的這個(gè)微波三分半炒飯回家加熱一下就可以吃，簡(jiǎn)單便捷。”市民王先生告訴記者�！拔覀儙砹恕┖贸浴盗挟a(chǎn)品，有泰山炒雞自熱飯、泰山煎餅等，非常受消費(fèi)者的歡迎。通過這次博覽會(huì)，我們與很多廠家都進(jìn)行了交流，也聯(lián)系了很多供貨商。以后我們會(huì)開發(fā)出更多的產(chǎn)品以滿足消費(fèi)者的需要。”泰山文旅集團(tuán)黨委委員、副總經(jīng)理王厚哲高興地說。
“分類、打包、裝箱……”隨著博覽會(huì)即將閉幕，展商們開始準(zhǔn)備撤展�！斑@次博覽會(huì)客流量大，客戶質(zhì)量高，我們也順勢(shì)推出了性價(jià)比高的‘�；ā盗挟a(chǎn)品，與很多企業(yè)達(dá)成了戰(zhàn)略合作協(xié)議。作為團(tuán)餐食材的供應(yīng)商，我們希望能提供高品質(zhì)原材料，助力團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)發(fā)展�！鄙綎|魯花集團(tuán)大包裝餐飲中心餐飲業(yè)務(wù)部部長(zhǎng)陳巧華說。
“這次博覽會(huì)專業(yè)性很強(qiáng)，展品內(nèi)容多，除了米面油等，還有蔬菜瓜果等品類。我們現(xiàn)場(chǎng)成交額達(dá)9000多萬元，針對(duì)一些意向簽約客戶，我們會(huì)繼續(xù)溝通交流，對(duì)接業(yè)務(wù)資源。”魯糧集團(tuán)山東軍糧儲(chǔ)備庫有限公司餐飲事業(yè)部部長(zhǎng)劉昱介紹。
“這次博覽會(huì)收獲很大，我們認(rèn)識(shí)了更多同行，通過交流也催生了更多想法，對(duì)企業(yè)發(fā)展很有幫助。此次我們不僅與青島一家團(tuán)餐企業(yè)簽訂了戰(zhàn)略性合作協(xié)議，還有很多企業(yè)也對(duì)我們的產(chǎn)品產(chǎn)生興趣，我們會(huì)在會(huì)后進(jìn)一步溝通�！睘H坊三洋泉食品有限公司市場(chǎng)部經(jīng)理史海軍說。
共同探討餐飲行業(yè)未來發(fā)展的新機(jī)遇和新挑戰(zhàn)，共同分享餐飲行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的新思路和新成果，本屆食博會(huì)將產(chǎn)業(yè)鏈全盤打通，為供需雙方搭建起了交流對(duì)接的優(yōu)質(zhì)平臺(tái)。據(jù)介紹，在本次博覽會(huì)交易額中，省內(nèi)交易額409.62億元，省外交易額194.2億元；米面糧油、調(diào)味品187.18億元，預(yù)制食品108.69億元，肉類水產(chǎn)乳制品84.54億元，蔬果菌豆132.84億元，餐廚與設(shè)備90.57億元。
