這個(gè)冬天,爆火的為何是哈爾濱,不是東北其他城市?
哈爾濱這次是真火了。
剛過(guò)去的元旦假期,各地旅游市場(chǎng)一片火熱,哈爾濱則是最顯眼的那個(gè):數(shù)據(jù)顯示,哈爾濱機(jī)場(chǎng)元旦假期共運(yùn)送旅客20.5萬(wàn)人次,比2019年同期增長(zhǎng)27%,創(chuàng)歷史新高;同程旅行平臺(tái)哈爾濱旅游熱度環(huán)比上漲240%,在全國(guó)目的地旅游熱度榜單中排名第四,僅次于北京、重慶及廣州。
面對(duì)蜂擁而至的游客,黑龍江政府甚至專門發(fā)布一封致海內(nèi)外游客的感謝信,直言“您的傳揚(yáng),把很多黑龍江人都‘整不會(huì)了’”。在外界看來(lái),哈爾濱已然接棒淄博,成為新晉網(wǎng)紅城市“頂流”。
但與淄博不同的是,哈爾濱屬于老牌網(wǎng)紅“翻紅”。被不斷追捧的冰雪大世界和索菲亞教堂,都是哈爾濱的老“家底”,新“花活”冰雪氣墊船、雪地摩托車早在多年前亦已登場(chǎng)。如中國(guó)未來(lái)研究會(huì)旅游分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)劉思敏所說(shuō),哈爾濱旅游市場(chǎng)冬天火爆是“慣性”,但如此“爆火”就顯得格外“偶然”。
網(wǎng)絡(luò)社交平臺(tái)是造成這種“偶然性”的引線。網(wǎng)友們不斷“造!,讓哈爾濱時(shí)而客串“哈格沃茲”,讓人頓感“終于知道哈利波特為什么姓‘哈’”;時(shí)而迎接“俄羅斯在逃公主”,讓火了一年的“公主!痹俣妊永m(xù);時(shí)而又變身“南方小土豆”的快樂(lè)老家……
在流量時(shí)代的推波助瀾下,一個(gè)早早被看到“梗王”屬性的東北,由哈爾濱率先“爆!。
流量來(lái)了
僅僅兩周前,盡管“退票”風(fēng)波令哈爾濱在今年的旅游旺季“出師不利”,但也成為哈爾濱爆火的起點(diǎn)。
從未感受過(guò)零下數(shù)十度氣溫的南方人,以其渾然天成的強(qiáng)烈反差感,成了哈爾濱出圈的重要“推手”。低溫也成為哈爾濱最早出圈的熱梗,以至于每個(gè)不愿錯(cuò)過(guò)流量的博主都要拍一組對(duì)比視頻:剛到哈爾濱時(shí)有多“大言不慚”、大喊“不冷”,幾小時(shí)后就有多“打臉”,不得不窩在炕上“茍延殘喘”,連聲說(shuō)到“我要回家”。
但回家是不可能回家的。哈爾濱的每一處細(xì)節(jié),似乎都透露著“走紅”的潛力,絕對(duì)是吸引流量的絕佳素材庫(kù)。
在劉思敏看來(lái),網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)“造!睙o(wú)疑是哈爾濱此輪出圈的一個(gè)重要原因;ヂ(lián)網(wǎng)對(duì)哈爾濱的大規(guī)模關(guān)注,點(diǎn)燃了當(dāng)?shù)氐穆糜沃稹?/p>
網(wǎng)友擠進(jìn)冰雪大世界,發(fā)現(xiàn)熱度最高的超500米冰滑梯門口立著“此處排隊(duì)6小時(shí)”的立牌,感嘆頂流項(xiàng)目“實(shí)火”;為了讓不足160厘米身高限制的游客也能滑滑梯,園方特地安排“陪滑”,于是,他們又將“185哈體院學(xué)生陪滑”短視頻刷上熱門。
在社交媒體的世界里,傳統(tǒng)景點(diǎn)好看、好玩并不足以抓人眼球,有趣、有梗才是“流量密碼”。
幾乎沒(méi)有景點(diǎn)能逃過(guò)這一輪“解構(gòu)”。索菲亞教堂被“幻視”為“適合中國(guó)寶寶的歐洲建筑”,穿上一套俄式公主裙就能融入異域風(fēng)情;在中央大街上,牽著馴鹿巡游的鄂倫春人也值得留念,得知他們受哈爾濱政府之邀前來(lái),博主們又感嘆“哈爾濱有好東西是真往外掏”“哈爾濱好像一只開屏的孔雀”……
除此之外,當(dāng)?shù)厝说娜粘I,也是備受追捧的“打卡地”?/p>
東北搓澡文化自帶流量,洗浴中心自然不能錯(cuò)過(guò)。據(jù)媒體報(bào)道,哈爾濱有洗浴中心12月客流量直接翻倍,且顧客大部分來(lái)自南方,有人拖著行李直奔澡堂,被網(wǎng)友冠以“南泥北運(yùn)”之稱。
即便東北菜已在全國(guó)鋪開,博主們?nèi)匀挥修k法找到最罕見的美食。比如在“萬(wàn)物皆可冰糖”的標(biāo)簽下,冰糖鍋包肉、冰糖辣條、冰糖大閘蟹、冰糖皮皮蝦……外形獵奇度達(dá)標(biāo),再搭配上“挑戰(zhàn)視頻”,又是一條“爆款”在握。
形象輸出
一種觀點(diǎn)認(rèn)為,沒(méi)有城市與網(wǎng)紅時(shí)代的適配度能像東北城市一樣高。近年來(lái),東北不乏“互聯(lián)網(wǎng)知名城市”。
2020年,來(lái)自鐵嶺的脫口秀演員李雪琴一句“宇宙的盡頭是鐵嶺”,再度把這座遼寧小城拉入大眾視野。在這之前,鐵嶺最常出現(xiàn)的場(chǎng)合是春晚趙本山的小品。
再比如鶴崗,2019年因“房子白菜價(jià)”走紅,此后從年輕人精神上的“北上廣深”,到鶴崗年輕人卷起了咖啡,一有風(fēng)吹草動(dòng)就會(huì)引發(fā)關(guān)注。
但無(wú)論鐵嶺還是鶴崗,都沒(méi)能真正因走紅“走出互聯(lián)網(wǎng)”,獲得多少紅利。這一次,“潑天的富貴”為何率先由哈爾濱接住了?
不少人注意到,哈爾濱的走紅,隱約可以看到去年淄博的影子。
北京聯(lián)合大學(xué)在線旅游研究中心主任楊彥鋒指出,今年,哈爾濱的冰雪大世界造得特別壯觀,投資和造型都是歷年之最,是擁有不可替代性的冰雪旅游產(chǎn)品。更重要的是,入冬前夕,黑龍江就進(jìn)行了細(xì)致、大規(guī)模、多次目的地營(yíng)銷,市場(chǎng)啟動(dòng)很早。如今的效果,可以看作政府強(qiáng)力拉動(dòng)營(yíng)銷的必然結(jié)果。
另一方面,哈爾濱不失時(shí)機(jī)地推動(dòng)當(dāng)?shù)芈糜畏⻊?wù)形象輸出,也透露出學(xué)習(xí)淄博的意味。
在分析淄博的成功時(shí),一種普遍觀點(diǎn)認(rèn)為,當(dāng)?shù)氐摹昂每汀毙蜗箢H有助益。比如,當(dāng)?shù)夭粌H加開 “燒烤專列”和燒烤公交專線,還專門發(fā)布規(guī)范經(jīng)營(yíng)者價(jià)格行為提醒告誡書。更不必說(shuō),淄博走紅之初,正是疫情期間當(dāng)?shù)貙?duì)于大學(xué)生的友善對(duì)待,引發(fā)其之后的“特種兵式”打卡。
劉思敏認(rèn)為,淄博是在旅游資源并不具有不可替代性優(yōu)勢(shì)基礎(chǔ)上,通過(guò)山東多年打造的“好客”形象補(bǔ)位,最終引發(fā)旅游熱潮。相較之下,東北更需要提升形象、做優(yōu)服務(wù),扭轉(zhuǎn)許多人的刻板印象。
在這波流量之下,哈爾濱正在作出改變。有人發(fā)現(xiàn),哈爾濱一改賣菜的“豪放”做派,給凍梨擺盤、給蘿卜切片;當(dāng)?shù)爻鲎廛囁緳C(jī)也一改豪放粗獷的嗓音,溫柔待人;哈爾濱還修建了游客溫暖驛站,供游客休息取暖……哈爾濱也由此被貼上“討好型市格”的標(biāo)簽。
就在元旦假期第一天,黑龍江省委副書記張安順在哈爾濱督導(dǎo)旅游服務(wù),特地強(qiáng)調(diào)“要把握機(jī)遇,精心設(shè)計(jì),優(yōu)化服務(wù)、強(qiáng)化管理”。
“網(wǎng)紅”難當(dāng)
當(dāng)然,“好學(xué)者”不只有哈爾濱一座東北城市。
2019年,一座同樣名為“冰雪大世界”的景點(diǎn)在長(zhǎng)春?jiǎn)柺,如今更名為“冰雪新天地”,其?hào)稱全球占地面積最大的冰雪類主題樂(lè)園,背后則是吉林省萬(wàn)億旅游產(chǎn)業(yè)、5000億冰雪旅游產(chǎn)業(yè)的目標(biāo)。而就在不久前,遼寧經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議也部署要“大力發(fā)展冰雪旅游”。
作為率先出圈的“東北一哥”,氣候條件無(wú)疑是哈爾濱的“法寶”。在網(wǎng)傳的段子中,也不乏有關(guān)“在沈陽(yáng)活蹦亂跳、在哈爾濱動(dòng)彈不得”“沈陽(yáng)到哈爾濱的緯度差相當(dāng)于廣州到上!钡恼f(shuō)法,哈爾濱顯然更有話題。
有哈爾濱“珠玉”在前,能否有更多“有梗又有料”的東北城市復(fù)制其網(wǎng)紅之路?在劉思敏看來(lái),可能性不算大。
哈爾濱所賴以走紅的冰雪旅游項(xiàng)目,更多是觀光體驗(yàn)類產(chǎn)品。劉思敏指出,它們因國(guó)內(nèi)游客對(duì)“打卡”游的熱衷而生,但很難吸引“回頭客”。而“花無(wú)百日紅”又是網(wǎng)紅時(shí)代的生存法則,網(wǎng)紅永遠(yuǎn)追逐新鮮感和反差感,哈爾濱更難因單一的冰雪觀光而“二次出圈”。
要讓哈爾濱發(fā)揮帶動(dòng)效應(yīng),一種思路如楊彥鋒所說(shuō),將黑龍江的冰和吉林的雪、遼寧的溫泉組成冬季旅游的豐富組合。但就類型相似的冰雪消費(fèi)來(lái)講,劉思敏認(rèn)為,哈爾濱的流量即便有溢出,那也是在南方游客數(shù)量超過(guò)哈爾濱接待能力的前提下才能實(shí)現(xiàn),更難言出現(xiàn)“第二個(gè)哈爾濱”。
更重要的是,哈爾濱走向長(zhǎng)紅的基礎(chǔ)亦不夠堅(jiān)實(shí),一個(gè)原因是,當(dāng)?shù)芈糜畏⻊?wù)水平尚需進(jìn)一步提升。
如劉思敏所說(shuō),服務(wù)意識(shí)是長(zhǎng)期形成的。短期集中為旅客作出改變的“討好型市格”,也許能解一個(gè)季度旅游旺季的燃眉之急,但只有建立更加平等的“友好型市格”,才能讓網(wǎng)紅城市走得長(zhǎng)遠(yuǎn)。
那么,冰雪旅游帶動(dòng)的“網(wǎng)紅城市”是否注定“短命”呢?答案也不一定。
在歐美國(guó)家,因冰雪旅游而走紅的城市,往往都是滑雪勝地。位于阿爾卑斯山區(qū)的瑞士孕育了大量滑雪場(chǎng),2022年僅冰雪旅游一項(xiàng)就為瑞士帶來(lái)約80億美元(約合570億元人民幣)的收益,瑞士東部小鎮(zhèn)庫(kù)爾甚至因滑雪愛好者聚集而發(fā)展起著名的庫(kù)爾音樂(lè)節(jié)。被戲稱為“白色鴉片”的滑雪運(yùn)動(dòng),為當(dāng)?shù)貛?lái)了大量重復(fù)性消費(fèi)的游客。
相比之下,國(guó)內(nèi)滑雪文化仍在培育當(dāng)中,有統(tǒng)計(jì)顯示,2022年國(guó)內(nèi)滑雪人數(shù)剛增長(zhǎng)至1200萬(wàn)人,而到2027年預(yù)計(jì)將達(dá)到3500萬(wàn)人。對(duì)于東北城市來(lái)說(shuō),因滑雪而走紅尚需時(shí)機(jī)。
在劉思敏看來(lái),與一些資深網(wǎng)紅城市相比,無(wú)論是淄博還是哈爾濱仍顯稚嫩,面對(duì)網(wǎng)紅的風(fēng)就如小草一般只能“倒伏”。而成都、重慶、西安等則像大樹,無(wú)論風(fēng)何時(shí)、如何刮來(lái),都是一道風(fēng)景。已經(jīng)破局的東北城市,還需要等待一棵大樹長(zhǎng)成。