11月16日，濟(jì)南第二屆中韓美食文化交流會在濟(jì)南市歷城區(qū)579百工集舉行，以“品中韓美食，促貿(mào)易合作”為主題，邀請21家中韓企業(yè)現(xiàn)場參與，設(shè)置 25個特色展位，全面展示地道韓式美食及歷城特色產(chǎn)品，現(xiàn)場制作泡菜餅、水餃、銀耳羹等，通過美食這一文化載體，增進(jìn)了解，加深友誼，促進(jìn)雙方在經(jīng)貿(mào)、文化等領(lǐng)域的交流與合作。
在交流會上，諸多韓國展商帶來了傳統(tǒng)泡菜、清酒、零食等特色食品以及化妝品、塑形衣等生活類產(chǎn)品；歷城則展示了轄區(qū)唐王大白菜、玖久同心餃子、彩石金耳、山東省農(nóng)科院興牛牛奶、宏濟(jì)堂阿膠等特色產(chǎn)品。
活動現(xiàn)場，中韓雙方企業(yè)進(jìn)行了深入的探討和交流，不少市民群眾也積極參與品嘗，在美食交流中感受文化碰撞。濟(jì)南韓國商會會長梁基京現(xiàn)場制作了地道的韓式泡菜餅，邀請與會嘉賓及市民群眾共同品鑒。
“中韓兩國的美食文化源遠(yuǎn)流長，各具特色，今天展會現(xiàn)場不僅有中國的傳統(tǒng)美食餃子，還有很多獨(dú)具歷城特色的產(chǎn)品，在剛才的品嘗和交流后，不僅感受到了中韓美食文化的差異，也對歷城的食品企業(yè)有了更多的認(rèn)識和了解。希望未來能夠持續(xù)舉辦更多類似的活動，進(jìn)一步促進(jìn)中韓企業(yè)交流和文化交流。”梁基京說。
“歷城作為濟(jì)南市的重要中心城區(qū)，堅持致力于推動對外交流與合作，區(qū)貿(mào)促會作為區(qū)貿(mào)易促進(jìn)公共機(jī)構(gòu)，發(fā)揮著聯(lián)通政企、融通內(nèi)外、暢通供需的橋梁紐帶作用，我們希望通過今天的活動，能夠?yàn)殡p方企業(yè)搭建一個交流合作的平臺，探索新的合作機(jī)會，也希望更多的韓國朋友選擇濟(jì)南，選擇歷城�！敝袊鴩H商會濟(jì)南歷城商會會長任玉琴說。
此次中韓美食文化交流會的成功舉辦，不僅為中韓兩國企業(yè)提供了一個展示和分享美食文化的平臺，更為兩國之間的文化交流與合作注入了新的活力。
中國山東網(wǎng)記者 王浩然 報道
